Noticia bridada por RSS - AHORA.COM.AR

Los días 22 y 23 de octubre se llevó a cabo el 4º Congreso Porcino del Atlántico. El evento se realizó en la ciudad de Mar del Plata y reunió a productores y profesionales del sector.

A lo largo de dos jornadas, todos los eslabones que integran la cadena productiva del cerdo se reunieron para intercambiar experiencias, debatir temas de la realidad y valorizar el sector. Además de las charlas técnicas, hubo un espacio de negocios con stands donde se distribuyeron diferentes empresas.

¿Cómo es la historia de este evento y por qué el lema es “Unidos”?

InfoFunes Agro conversó con el creador y organizador del Congreso, el periodista rosarino Alejandro Troia. El especialista en materia porcina explicó que ya venían realizando capacitaciones y encuentros, pero buscaron concretar algo más relevante y lo lograron.

“La decisión de hacerlo en la costa atlántica fue una decisión romántica, siempre me gustó la zona y elegimos como sede de la primera edición Miramar, antes de la pandemia. El segundo fue en 2022 en Mar del Plata, con mayor infraestructura y convocatoria, y luego repetimos en 2024, ya instalándonos definitivamente, superando la cantidad de asistentes y la calidad profesional”, sostuvo Troia.

Edición 2026: resultados sumamente positivos

El comunicador expresó su satisfacción y remarcó el éxito del Congreso realizado hace pocos días, con una convocatoria que superó las expectativas y un nivel de oradores muy importante. Además, una buena cantidad de empresas se sumaron con sus espacios comerciales.

Según destacó, la buena concurrencia no es un hecho menor, ya que en las mismas jornadas hubo otro evento del sector porcino en Córdoba y el Congreso de la Cámara Argentina de Nutrición Animal (CAENA) en Capital Federal.

“Estamos convencidos de que vamos a lograr una cadena fortalecida si los eslabones que la componen están unidos. Es necesario que el productor deje de ver como enemigo a la industria y a la faena, y que estos dejen de ver como enemigo a quien vende las medias reses. Si empezamos a trabajar unidos, el sector crecerá más fortalecido”, recalcó el comunicador.

Cabe mencionar que, entre los temas más destacados, el Congreso tuvo oradores que trataron: economía y mercados, innovación tecnológica, gestión operativa y valor agregado.

Una visión sobre la actualidad

Con una vasta trayectoria en el periodismo agropecuario, especializado en cerdos, Alejandro Troia es palabra más que autorizada para brindar una mirada sobre el momento que atraviesa el sector en nuestro país, y sobre ello le consultamos.

“El sector porcino sigue y seguirá creciendo. Las posibilidades de Argentina son muchas y muy importantes; más allá del status sanitario del país y demás, creo que tenemos todas las condiciones de crecimiento, los productores cada vez se perfeccionan más. La producción de cerdos hoy por hoy no tiene techo”, declaró.

Sumado a esto, subrayó que la actividad seguirá creciendo siempre que continúe siendo un sector “atomizado”, porque si todo se concentra en cuatro o cinco productores que manejan la producción a nivel país, tendrá un impacto negativo.

“No está bueno que eso pase porque puede desaparecer el pequeño productor, y no debe pasar. La producción regional es necesaria porque genera arraigo y desarrollo económico, por eso consideramos que ‘Unidos’ era el lema ideal para este evento”, finalizó.

La noticia El 4º Congreso Porcino del Atlántico se realizó en Mar del Plata se publicó primero en AHORA Mar del Plata.